Отправлено: 23.07.09 20:24. Заголовок: Соленья, варенья.....

Самые лучшие повара это мужчины. Не оспоримо и факт. Предлагаю сдесь поделиться самым любимым способом изготовления варенья, заготовок из всевозможных фруктов и овощей которые вы вырастили у себя в огороде.

Рецепт варенья. мой любимый.
1. 3 литра спелого крыжовника 1 лимон с цедрой, все перемалываем в мясорубке, засыпаем и перемешываем с песком. Раскладываем в обработанные банки под пластмассовые крышки и в холодильник. Обьедение.
2. способ если нет денег на песок.
В кастрюлю наливаем воды ложим на дно тряпку или подставку от сковородки и опускаем наполненные банки с черникой. Желательно не более 400гр. Все это кипятим. Ягоды оседают, их нужно добавлять пока сок не поднимется под горлышко. Вытаскиваем, закатываем плотно под метал крышки. На ночь оставляем их вместе и укрываем чтоб сохранилось тепло. Когда остынут, в холодильник. Зимой свежие ягоды

 Отправлено: 23.07.09 23:41. Заголовок: Саш тема очень хоро..

Саш тема очень хорошая....
Но так уж получается, что жена делает все заготовки....
Думаю не важно кто будет делать заготовки, но рецепты нужные.....

Будет пользоваться спросом,откроем новую ветку форума- " Домашние заготовки"....
Тем более , что и дамы у нас на форуме всё же иногда бывают....